Mantenere le banane fresche: consigli e suggerimenti

Con pellicola trasparente e questi per la banana resistente

Con le seguenti istruzioni potrai conservare le tue banane il doppio del tempo senza farle scurire. Il gambo della banana emette gas etilene e fa sì che le banane diventino rapidamente marroni. Se lo registri, il processo di maturazione sarà molto più lento.

• Arrotolare un pezzo di pellicola trasparente in una salsiccia e farla passare attraverso il gambo tra le banane. L'obiettivo è che le banane non si tocchino più a livello del gambo.
• Poi puoi avvolgere tu stesso il baule con un foglio di plastica e poi fissarlo con la pellicola Tesa.
• È meglio appendere le banane per il gambo.

Qualche consiglio in più

Questi suggerimenti possono anche migliorare la durata della tua banana.

• Conservare le banane nel frigorifero può prolungarne la durata. Quindi maturano meno. Non stupitevi se la buccia è già molto scura, solitamente la parte interna è ancora fresca!
• Non conservare mai le banane insieme a mele o altra frutta, perché questo le farà dorare molto più velocemente.