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Fata della cucina: zuppa di zucca con crème fraîche

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 2 persone
Calorie 58 kcal

Ingredienti
 

  • 1 Zucca dell'Hokkaido
  • 1 metà Tagliate la cipolla a pezzetti
  • 1 tiro Colpo di olio di girasole
  • 1 tiro Brodo vegetale fatto in casa
  • Sale e pepe
  • 2 cucchiaino Crème fraîche alle erbe

Istruzioni
 

  • Mettere la cipolla con l'olio nella fata della cucina e fare le impostazioni necessarie Temperatura: Impostare a 90 gradi Livello: 1 Tempo: 5 minuti
  • Dopo che le cipolle saranno cotte al vapore, aggiungere i pezzi di zucca, versare il brodo vegetale che ho fatto bollire, chiudere la fata da cucina con il coperchio e impostare le impostazioni: temperatura a 90 gradi - livello 1 - tempo 20 minuti
  • Con le impostazioni, la macchina lavora la zucca con gli ingredienti in una deliziosa zuppa 😉 ed è pronta dopo il tempo senza che io debba fare molto 😉 ... anche una fata della cucina 😉
  • Mettere la zuppa nei piatti/nelle ciotole, aggiungere un cucchiaio di creme fraish e far oscillare il cucchiaio 😉 Buon appetito
  • Naturalmente, questo può essere fatto convenzionalmente in una pentola ;-)))

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 58kcalCarboidrati: 0.5gProteine: 0.5gGrasso: 6g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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