John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 6 Cavolo rapa fresco
- 0,75 bicchiere Riso bollito
- 0,75 bicchiere Piselli surgelati verdi
- 1 Petto di pollo
- 2 cucchiai da tavola peperoncino
- 50 ml Water
- 1 tiro Rama Cremefine per cucinare
- 1 cucchiai da tavola Ajvar
- 1 cucchiaino Paprica dolce
- Sale e pepe
- 1 cucchiai da tavola Anacardi tostati e salati
- 2,5 L Acqua salata
- 1 L Acqua salata
- 1 cucchiai da tavola Olio
- 0,5 Cipolla a cubetti
- 1 cucchiaino Farina
- Peperoncino (peperoncino di Caienna)
Istruzioni
- Sbucciare il cavolo rapa, prelevare la polpa con un taglia-melone.
- Mondate e lavate i peperoni e tagliateli a piccoli cubetti.
- Lavare il pollo e tagliarlo a cubetti
- Portare a ebollizione 2.5 litri di acqua, cuocere il cavolo rapa per circa 20 minuti. Portare a ebollizione 1 litro d'acqua per il riso, ci vogliono solo 16 minuti.
- Trascorsi 10 minuti, scaldare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla e 2 minuti dopo aggiungere il pollo.
- Soffriggere il pollo, aggiungere la paprika e condire. Ridurre il calore al minimo.
- Aggiungere acqua e Rama Cremefine.
- Aggiungere i piselli circa 3 minuti dopo.
- Scarica il riso. Versare il cavolo rapa, spegnere.
- Metti il cavolo rapa su un piatto.
- Aggiungere l'Ajvar e il peperoncino.
- Mescolare il riso con il pollo, spegnere il piatto, amalgamare bene il tutto e aggiungere gli anacardi.
- Riempi il cavolo rapa. Messa ricca per i 6! Ora può essere servito nel piatto.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 22kcalCarboidrati: 2.7gProteine: 0.5gGrasso: 1g
