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Lattuga Di Agnello Con Pesche E Aceto Balsamico

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 2 persone
Calorie 448 kcal

Ingredienti
 

  • 2 manciata Lattuga di agnello
  • 1 piccole cipolla
  • 2 Pesche di montagna
  • 3 cucchiai da tavola Olio
  • 1 cucchiai da tavola Succo di limone
  • 2 cucchiai da tavola Water
  • Sale
  • Pepper
  • Crema balsamica

Istruzioni
 

  • Sbucciate la cipolla, tagliatela a cubetti fini e mescolatela in una ciotola con l'olio, il succo di limone, sale, pepe e acqua.
  • Togliere il nocciolo alle pesche, tagliarle a cubetti e unirle al condimento.
  • Lavare la valeriana, scolarla e disporla su un piatto, versarvi sopra il condimento alle pesche, servire decorata con crema all'aceto balsamico.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 448kcalCarboidrati: 0.6gProteine: 0.1gGrasso: 50.1g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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