I limoni sono agrumi e quindi contengono vitamina C come le arance. Sono di colore da verde chiaro a giallo chiaro e di forma ovale. La sua polpa è di colore giallo chiaro e molto acida. I limoni di solito hanno anche semi che non dovrebbero essere mangiati.
Origin
I limoni sono originari della Cina
Stagione
I limoni sono disponibili in commercio tutto l'anno. Arrivano dalla Spagna da ottobre a luglio e poi dall'estero.
Gusto
I frutti hanno un sapore aspro e rinfrescante allo stesso tempo.
Usa il
Per cucinare e cuocere al forno vengono utilizzati succo di limone e scorza di limone di frutta biologica: la nostra ricetta del tiramisù al limone o la nostra ricetta dell'originale cagliata al limone servono come prova, ad esempio. Alcuni spruzzi di succo di limone ravvivano l'acqua. Il succo di limone impedisce anche che la frutta tagliata diventi marrone quando viene spruzzata sopra. L'olio di scorza di limone è usato per fare il liquore. La famosa bevanda calda "Hot Lemon" - una miscela di acqua calda, succo di limone e, se necessario, zucchero o miele - è un popolare rimedio casalingo per il raffreddore. Si dice anche che l'acqua di limone sia salutare, la pelle e i capelli possono essere curati con olio di limone.
Archiviazione
I limoni contengono molto acido, quindi rimangono freschi a lungo. La frutta si conserva per diverse settimane a temperatura ambiente, e anche di più in frigorifero.