John Myers
È Quaresima! Hai tempo fino a Pasqua per dire addio alle vecchie abitudini malsane e resettare il tuo corpo. Ti diremo come farlo.
Snella e sana grazie al digiuno
Non hai bisogno di molto durante la Quaresima. Perché in questi giorni o settimane sono consentite solo quantità minime di calorie al giorno. Succhi, tè e brodo sono gli elementi principali del menu. Nel mezzo, acqua minerale e tisane in abbondanza. Il corpo non riceve né grassi né proteine, il che è facile per la digestione e il metabolismo.
Il cibo liquido fornisce tutte le vitamine e i minerali necessari che drenano, rafforzano il tessuto connettivo e assicurano che tu possa svolgere la tua vita quotidiana come al solito. Perché il corpo delle persone sane ha riserve sufficienti per avere abbastanza energia per alcuni giorni nonostante un apporto calorico notevolmente ridotto. Le sostanze vitali nel cibo liquido sono sufficienti per consentire alle funzioni corporee di funzionare normalmente. Grazie a una grande quantità di liquido, l'intestino e i reni espellono i componenti residui in eccesso del cibo, in modo che il corpo venga purificato dall'interno. I sentimenti di fame sorgono raramente. La ragione di ciò risiede nel bere lentamente. Durante la Quaresima, i succhi di frutta e verdura vengono diluiti 50:50 con acqua minerale e poi versati a cucchiaiate come zuppa. L'effetto di saturazione è molto più elevato rispetto al normale consumo veloce, perché il cucchiaio stimola la salivazione, attiva le ghiandole digestive e quindi assicura che i nutrienti vengano utilizzati nel miglior modo possibile.
Il digiuno terapeutico inizia con due giorni di sollievo per preparare il corpo. Il momento migliore per iniziare è il sabato. Poi arriva il digiuno vero e proprio di cinque giorni durante i quali non ti è permesso mangiare nulla di solido. Assorbono però molti liquidi: tè non zuccherati, succhi di frutta e verdura diluiti, brodo vegetale. Essendo un più veloce inesperto, questi cinque giorni sono sufficienti per il momento. Se decidi di digiunare di nuovo qualche mese dopo, puoi digiunare fino a dieci giorni. I giorni in cui si beve sono seguiti da due giorni di accumulo, durante i quali si abitua lentamente il corpo al cibo solido. Si inizia con una mela e una zuppa di verdure.
In alternativa al classico digiuno a base di succhi, i principianti possono provare una versione più debole: la dieta a base di frutta e verdura (vedi sotto). Anche qui inizi con due giorni di sollievo e finisci con i giorni di preparazione. La differenza: non sono consentiti solo alimenti liquidi, ma anche frutta e verdura. Sigarette, caffè, bibite e dolci sono tabù. Per sostenere la pulizia, l'intestino dovrebbe essere svuotato regolarmente con il sale di Glauber (farmacia). Rimuovendo le tossine e i prodotti di scarto in questo modo, eviti la sensazione di fame e disturbi come mal di testa e dolori muscolari. Lo yoga, il nuoto o altri sport leggeri dovrebbero accompagnare la cura perché stimolano dolcemente la circolazione.
Il digiuno per i principianti
Una cura del digiuno terapeutico così rigorosa può essere piuttosto intimidatoria. Soprattutto se non hai esperienza con il digiuno, non sempre hai il coraggio di provare l'originale. Per chi volesse comunque provarlo senza rinunciare del tutto ai cibi solidi, consigliamo un regime a base di frutta e verdura. Anche in questo caso il corpo assorbe solo poche calorie, ma assorbe invece un gran numero di vitamine e cibi prevalentemente alcalini, che stimolano l'attività intestinale. C'è anche liquido durante il periodo di digiuno sotto forma di tisane, acqua allo zenzero e acqua.
