Frittelle di zucchine a basso contenuto di carboidrati (bagger) con cagliata alle erbe

• Lavate le zucchine, asciugatele e grattugiatele a listarelle nella ciotola, se esce il succo scolatelo
• Mescolare le uova e la gomma di guar con il composto di zucchine
• Mescolare la pancetta o il formaggio a piacere
• Mettere l'olio di colza nella padella e impilare la massa di zucchine nella padella con un cucchiaio fino a formare un tampone, appiattirlo leggermente e friggere lentamente a livello 2 fino a quando non è quasi cotto
• Quindi gira e friggi l'altro lato fino a quando gli escavatori non sono passati

Preparazione del quark alle erbe

• Metti il ​​quark in una ciotola
• Aggiungere acqua fino a quando il quark è bello e cremoso
• Condire a piacere, io ho usato erba cipollina, sale e pepe