Prepara tu stesso il ghiaccio d'acqua: ricetta fai-da-te deliziosa e semplice

Preparare il gelato da soli è molto semplice con questa ricetta fai da te. Ecco come viene prodotta la variante del gelato ipocalorico.

Il ghiaccio d'acqua offre un ristoro ideale e ipocalorico quando fa caldo. La cosa migliore è che il ghiaccio d'acqua è facile e veloce da preparare e non hai bisogno di una gelatiera, solo del tuo congelatore. Come funziona

Perché preparare il gelato da solo?

Il ghiaccio d'acqua fatto in casa è privo di additivi chimici. Puoi anche determinare tu stesso il contenuto di zucchero o utilizzare un dolcificante alternativo. Ciò significa che il gelato fatto in casa è più sano e ha meno calorie rispetto alla versione acquistata in negozio.

Ricetta del ghiaccio d'acqua

Per realizzare il ghiacciolo fai da te tutto ciò di cui hai bisogno è frutta, acqua e un dolcificante. Qualsiasi frutto è adatto per il gelato all'acqua fai da te. Perché abbia un buon sapore, però, è necessario prestare attenzione al giusto rapporto tra i tre ingredienti.

Ingredienti per il gelato fatto in casa

Per 8 porzioni di ghiaccio d'acqua occorrono:

• 150ml di acqua
• 200 g di frutta fresca o surgelata a vostra scelta (es. mango, fragole o lamponi)
• Facoltativo: un po' di zucchero o un dolcificante alternativo (ad esempio miele)
• Sono necessari anche 8 contenitori per il ghiaccio d'acqua

Preparazione della variante granita ipocalorica

1. Se utilizzate frutta fresca, lavatela prima e tagliatela a pezzetti.
2. Mescolare poi la frutta fresca o la frutta congelata con l'acqua e lo zucchero.
3. Frullare con un frullatore o una planetaria fino a ottenere una massa omogenea.
4. Versare il composto negli stampini per la granita e riporre in freezer per almeno quattro ore.

Hai bisogno di ulteriore ispirazione? Allora prova questo ghiacciolo arcobaleno.

Prepara tu stesso il ghiaccio d'acqua: questi suggerimenti ti aiuteranno

• Acqua calda per un rilascio più rapido dello stampo: prima di consumare, tenere lo stampo per ghiacciolo sotto l'acqua calda per circa un minuto. In questo modo i ghiaccioli fatti in casa possono essere facilmente rimossi dal contenitore.
• Bicchieri di yogurt come contenitori: se non avete uno stampo per la granita a portata di mano, potete utilizzare anche bicchierini di yogurt o panna vuoti. Importante: Dopo circa un'ora nel congelatore, inserire un bastoncino di legno nel ghiaccio.
• Rimuovi i noccioli dalle bacche: se usi le bacche, dovresti prima rimuovere i noccioli. Basta premere la purea di frutta attraverso un setaccio.
• Frutta intera per più aroma e per attirare l'attenzione: per un gusto più intenso e anche per la vista, puoi mettere alcuni frutti direttamente nello stampo e versarvi sopra la crema di frutta.
• Non ricongelare la granita: se il ghiaccio si è già scongelato, non deve essere ricongelato.
• Usa il miele al posto dello zucchero: per rendere il ghiacciolo più sano, prova a usare il miele o un altro dolcificante alternativo.

Se segui questi suggerimenti, sarà molto semplice preparare il gelato da solo. Buon appetito!