Crea la tua miscela di erbe: tutto va insieme

Crea la tua miscela di erbe: ecco come

Per mescolare la tua miscela di erbe, hai bisogno di diverse erbe essiccate e un frullatore a immersione o un frullatore. Non usare erbe fresche. Non possono essere conservati a lungo e in questo caso andrebbero ammuffiti.

1. Scegli le erbe che si sposano meglio e si adattano ai tuoi gusti. Elimina le foglie marce e le parti grossolane della pianta.
2. Metti le erbe aromatiche nella caraffa del frullatore. Frullare finemente le erbe aromatiche. Se ti piace il composto grossolano, mescolalo un po' in modo che si formino dei pezzi grossolani.
3. Se ti piace una polvere fine, dovrai frullare le erbe un po' più a lungo. Se le erbe gocciolano, sono pronte.
4. Metti le erbe aromatiche in un barattolo ben chiudibile. Conservare la miscela di erbe in un luogo fresco e buio.

Queste erbe vanno insieme

Quando si tratta di erbe, hai molte opzioni. A seconda del tuo gusto, puoi mescolare diverse erbe insieme. Aggiungere sempre le erbe aromatiche in parti uguali.

• Miscela base: una miscela base di erbe aromatiche include origano, rosmarino e timo.
• Miscela di erbe italiane: se preferisci una miscela di erbe italiane, aggiungi basilico, origano, rosmarino, timo, maggiorana e salvia.
• Erbe della Provenza: per un mix di erbe della Provenza sono necessari rosmarino, origano, timo, basilico e fiori di santoreggia e lavanda.
• Miscela di zuppa ed erbe aromatiche: per una zuppa di spezie hai bisogno di carote essiccate, levistico, erba cipollina e prezzemolo. Puoi anche essiccare altre verdure e aggiungerle alla miscela di erbe.
• Miscela di erbe orientali: per una miscela di erbe orientali, aggiungere basilico, santoreggia, semi di sesamo, timo, maggiorana, sale, scorza di lime o limone e sommacco.
• Miscela di erbe aromatiche: mescolare insieme aneto, prezzemolo ed erba cipollina.