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Fare Un Cesto Di Pasqua

Nella luminosa festa della risurrezione di Cristo, tutti gli esseri viventi si rallegrano e si rallegrano. Perché Cristo è risorto, e in Lui anche noi un giorno potremo risorgere alla vita eterna. Tradizionalmente, per celebrare la Pasqua, ogni casalinga prepara un cesto pasquale, lo riempie di cibo, lo decora con un bukshpan verde e un asciugamano e lo porta in chiesa per essere benedetto. Quindi tutta la famiglia si godrà il cibo al tavolo festivo.

Quindi cosa dovrebbe esserci nel cestino di Pasqua e cosa non dovrebbe esserci? All'inizio veniva consacrato solo il pane festivo di un agnello, simbolo di Gesù Cristo. Ora, secondo le tradizioni ucraine, nel cesto pasquale mettiamo la torta pasquale, il formaggio, il burro, le uova, la salsiccia, il prosciutto, il sale e il rafano.

Il primo e più importante attributo del cesto pasquale è il dolce pasquale

È un pane dolce festivo con uvetta. Questo dolce pasquale personifica il Cristo risorto e la risurrezione stessa. È un pane celestiale e angelico che ha lo scopo di nutrirci con nutrimento spirituale in primo luogo. E santificare le persone con esso. Fare il pane pasquale è un compito importante e difficile. Dovrebbe essere fatto in pace e con un cuore e pensieri puri. Ogni casalinga cerca di preparare il dolce pasquale più delizioso secondo una ricetta antica e collaudata.

La prossima cosa da mettere nel cestino di Pasqua è il formaggio e il burro, le prime cose

Che sono inerenti all'essenza stessa del latte. Proprio come un bambino piccolo vuole il latte e sua madre lo nutre, così il formaggio e il burro sono simboli del sacrificio e della tenerezza di Dio verso le persone. E dovremmo lottare per Dio come fa un bambino per il latte di sua madre. Formaggio e burro sono disposti sotto forma di gnocchi o messi in recipienti. In cima è raffigurata una croce o un pesce, simbolo di Gesù Cristo.

L'uovo è un simbolo di vita e resurrezione

Quando un essere vivente nasce da qualcosa di irremovibile. Nella nostra tradizione le uova vengono tinte. Se sono completamente in un colore, vengono chiamati krasanky. Se ci sono molti colori e motivi, vengono chiamati pysanky. Raffigurano anche i simboli di Cristo e della risurrezione.

Successivamente, il prosciutto e la salsiccia vengono messi nel cesto pasquale

Dopo una lunga astinenza dal cibo a base di carne, mostrano quanto siamo felici per la risurrezione e quanto la desideriamo. È come nella parabola del ritorno a casa del figliol prodigo, quando il padre ordinò di macellare il vitello grasso per divertirsi. E ci rallegriamo anche quando terminiamo la Quaresima e raggiungiamo la luminosa festa della Pasqua.

Il rafano viene sempre messo nel cestino di Pasqua

Perché ci rende più forti. Proprio come diventiamo più forti dopo la Confessione durante la Quaresima. Proprio come il rafano guarisce il corpo, così la confessione pasquale guarisce l'anima umana.

Il sale è un ingrediente importante nella nutrizione

Il sale aggiunge sapore a tutto. Dà un nuovo significato ad ogni piatto. Come dice il Vangelo: “Voi siete il sale della terra”, dobbiamo essere un modello di pietà per gli altri. Così facendo, imitiamo Cristo risorto.

Il cesto pasquale è decorato con un pino sempreverde

È anche un simbolo di immortalità e vita eterna perché è sempre verde. Nel cesto mettono anche una candela per accenderla durante la benedizione del cibo. Il fuoco illumina e purifica tutto. Un asciugamano ricamato è posto sopra il cesto.

Per gli altri alimenti che vuoi mettere nel cestino, è meglio non metterli lì. Un cesto pasquale non è un posto per alcol, barbabietole cotte o frutta. Lasciali a casa e mangiali con gioia. Ma non c'è bisogno di santificarli.

La cosa principale è riempire il tuo cuore di purezza per accettare Cristo risorto. Quindi il cesto pasquale sarà moderato e completo. Buona e felice Pasqua!

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Scritto da Bella Adams

Sono un executive chef di formazione professionale con oltre dieci anni in Restaurant Culinary e gestione dell'ospitalità. Esperienza in diete specializzate, inclusi vegetariani, vegani, cibi crudi, cibi integrali, a base vegetale, allergici, da fattoria a tavola e altro ancora. Al di fuori della cucina, scrivo sui fattori dello stile di vita che influiscono sul benessere.

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