John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 250 g Burro
- 6 Uova
- 300 g Zucchero
- 1 cucchiaino Scorza di limone grattugiata e non trattata
- 3 cucchiai da tavola Succo di limone
- 1 kg Quark, secco
- 100 g Semolino
- 1 cucchiai da tavola Farina
- 1 pacchetto Lievito in polvere
- 1 pizzico Sale
- 125 g Zucchero a velo
Istruzioni
- 200 g dei 250 g di burro vengono montati fino a renderli spumosi. Quindi aggiungere al burro 6 tuorli d'uovo, lo zucchero, la scorza di limone e il succo di limone e mescolare bene il tutto.
- In un'altra ciotola, mescolare il quark con la semola, la farina e il lievito e aggiungere al composto di burro e uova. Mescola di nuovo tutto bene.
- L'albume viene ora sbattuto a neve con un grosso pizzico di sale e sollevato sotto la massa di pasta. Preriscaldare il forno.
- Si imburra uno stampo a cerniera da 26 e si aggiunge l'impasto. La torta viene ora infornata a 180°C per circa 50 - 60 minuti e ricoperta con il restante burro ancora caldo e spolverata di zucchero a velo. Le margherite ti augurano buon appetito
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 453kcalCarboidrati: 58.3gProteine: 1.7gGrasso: 23.5g
