in Ricette

Insalata Di Melone E Peperoni Con Mozzarella Di Bufala

5 da 5 voti
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 2 persone
Calorie 176 kcal
Contenuti show

Ingredienti
 

  • 500 g Anguria
  • 4 Mini peperoni
  • 0,5 Blu cipolla
  • 1 Spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaino da tè Rosmarino tritato
  • 1 Rametto di basilico
  • 1 cucchiaino da tè Peperoncino tritato
  • 3 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
  • Pepe verde del mulino
  • Sale
  • 2 pizzichi Zucchero
  • 200 g Mozzarella di bufala

Istruzioni
 

  • Mondate e tagliate a cubetti il ​​melone. Sbucciare e togliere il torsolo ai peperoni e tagliarli a rondelle. Tagliare a dadini la cipolla sbucciata. Tritate lo spicchio d'aglio e il rosmarino. Staccare grossolanamente le foglie di basilico.
  • Mettete tutti gli ingredienti per l'insalata in una ciotola e condite con sale, pepe e zucchero. Lasciare riposare l'insalata in frigorifero per 30 minuti.
  • Scolare la mozzarella e asciugarla con carta da cucina, tagliarla a fette e disporla su un piatto con l'insalata.
Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 176kcalCarboidrati: 5.8gProteine: 4.8gGrasso: 15.1g
foto dell'avatar

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

Lascia un Commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

Valuta questa ricetta




Limoncello

Insalata Di Pollo Piccante