John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 750 g Carne macinata mista
- 0,5 cavolo bianco
- 2 Carote a cubetti
- 3 Patate a cubetti fini
- 3 Cipolle
- 3 Spicchi d'aglio tritati
- 150 g cubetti di prosciutto
- 1,5 litro Brodo
- 200 g Formaggio fuso
- 1 tazza Crema
- Sale, pepe, noce moscata
- 1 mazzo Prezzemolo
- Olio per friggere
Istruzioni
- Tagliare a dadini le patate e le carote, tagliare a listarelle sottili il cavolo e le cipolle, tritare l'aglio.
- Rosolare la carne macinata nell'olio, soffriggere in un'altra padella il prosciutto a dadini, la cipolla e l'aglio e unire alla carne macinata, quindi condire. Mettete sopra il cavolo e fate rosolare brevemente. Sfumare con il brodo e portare a bollore. Mescolare le patate e le carote, cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti.
- Perfezionare con formaggio fuso, panna e prezzemolo tritato. Se necessario, condire di nuovo.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 135kcalCarboidrati: 1.3gProteine: 10.9gGrasso: 9.7g
