Torta Mini Topolino

• Disegna o hai disegnato uno stencil per il mouse. Il mio è stato disegnato da un buon amico.

pasta

• Mescolare le uova con lo zucchero fino a quando il composto non assume un bel colore giallo chiaro. Quindi setacciare sopra tutti gli altri ingredienti e incorporarli al composto di uova. Foderate una teglia profonda (delle dimensioni della sagoma) con carta da forno e riempite l'impasto fino a renderlo liscio. Infornate a 180° per 25-30 minuti. Lascia raffreddare.
• Preparare il budino secondo le istruzioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare. Montare la panna con la panna montata a neve ferma e incorporarla al budino.
• Taglia una volta la base trasversalmente. Spalmate il budino sulla base inferiore. Metti sopra la seconda base e metti su un modello. Ritaglia i contorni.
• Per la decorazione, sciogliere il cioccolato. Sbattere la panna con la panna acida a neve. Colora alcuni cucchiai di rosso crema. Dividere la crema rimanente in 2 ciotole e in una unire il cioccolato fuso. Lascia l'altro bianco.
• Poi ho usato il modello per dipingere le orecchie, il fiocco e la fronte con la crema al cioccolato. Spalmate il resto della torta con la crema bianca e usate la crema rossa per il fiocco e la bocca. Traccia i contorni con la scritta zucchero.
• La torta richiede molto lavoro, richiede tempo e nervi, ma vale la pena vedere i volti sorridenti dei bambini.