John Myers
Nasi Goreng a modo mio
La perfetta ricetta nasi goreng a modo mio con una foto e semplici istruzioni passo-passo.
- 400 g Pollo cotto
- 100 g Pancetta a cubetti
- Olio per friggere
- Cipolle 3
- 2 spicchi d'aglio
- 150 g Riso cotto parboiled
- 1 portion Boemboe Nasi Goreng is a special seasoning mix
- 1 cucchiaino di Sambal Oelek
- 1 cucchiaio di salsa di soia dolce
- 1 kl. Leeks in the finest rings
- Cetrioli sott'aceto nelle fette più fini
- Tagliare a cubetti il pollo e la pancetta, prima a metà le cipolle, poi a spicchi grossi; Tritare finemente l'aglio sbucciato.
- The Boemboe Nasi Goreng is usually soaked in a little warm water and then fried until golden brown in a little heated oil – then set aside.
- Friggere la carne con i blocchi di prosciutto in poco olio riscaldato fino a doratura. Aggiungere le cipolle e continuare a soffriggere, girando continuamente, fino a quando anche le cipolle saranno colorate.
- Ora aggiungi l'aglio con il riso cotto e il composto di condimento che hai messo da parte. Girare diligentemente durante la frittura fino a quando tutto ha un colore appetitoso.
- Finally, season the exotic dish with the fine leek rings, with sambal oelek and the sweet soy sauce and serve with very finely sliced cucumber. The cucumber slices soften the spiciness and make the dish “round” in terms of taste.
- Nota 6: spesso abbiamo questo nasi goreng quando abbiamo un po' di carne avanzata dal pollo alla griglia. Puoi anche cucinarlo con pollo fresco, ma dovresti friggere i cubetti qualche minuto in più.
- Le tante immagini diverse del Nasi Goreng finito mostrano già quanto amiamo questo piatto e anche che mi piace prepararlo abbastanza spesso.
