John Myers
Capodanno e finger food vanno sicuramente d'accordo. Gli spuntini dovrebbero essere veloci, facili e gustosi. Piccoli bocconcini possono essere preparati in breve tempo. Così potrete iniziare il nuovo anno in modo rilassato senza preoccuparvi di ricette complicate.
Idee finger food di Capodanno: i cubetti di tortilla
Con questa ricetta potrete non solo utilizzare gli avanzi ma anche preparare un semplice finger food per Capodanno.
- Per prima cosa preparate una tortilla. Usa il tuo gusto come guida.
- Quindi tagliare la tortilla a cubetti.
- Infilzare mezzo pomodoro cocktail su ogni cubetto. Usa uno stuzzicadenti per questo.
Antipasti raffinati: panini
I panini possono essere interessanti anche come finger food per Capodanno. La miscela colorata fa la differenza rispetto alle normali fette di pane.
- Ricoprire le piccole fette di baguette con salame, olive e pomodori. È meglio tostare prima le fette di pane in forno.
- Variate la farcitura del pane secondo i vostri gusti.
- Ad esempio potete utilizzare delle fette di salmone al posto del salame. Anche il caviale fa bene a questo. Perfezionate gli antipasti, ad esempio, con basilico fresco o aneto.
L'uovo in un modo nuovo: bocconcini d'uovo
Anche i bocconcini di uova sono facili da preparare e sono un ottimo finger food per Capodanno.
- Fai bollire alcune uova. Divideteli a metà ed eliminate il tuorlo.
- Passare il tuorlo attraverso un setaccio.
- Mescolare il tuorlo d'uovo con maionese, erbe aromatiche e un po' di senape. Condire la massa con pepe e sale. Riempire il composto nelle metà dell'uovo.
Il classico di Capodanno: polpette allo spiedo
Le polpette allo spiedo sono un classico tra gli antipasti di Capodanno.
- Mescolare la carne macinata con un uovo. Aggiustare di sale e pepe. Aggiungi un panino imbevuto.
- Friggere le polpettine in poco olio.
- Infilzare le polpette su piccoli spiedini di legno o stuzzicadenti.
Bocconcini di pane: bastoncini di pizza fatti in casa
Con l'impasto della pizza si possono preparare vari antipasti di pane.
- Tagliare la pasta della pizza a strisce. Torcere le strisce.
- Unisci insieme le estremità di due strisce di pasta e attorcigliale l'una attorno all'altra.
- Cospargere i bastoncini con erbe e sale. Cuocere i bastoncini in forno a 200-220 gradi per una decina di minuti.
