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Torta Mamor Alla Nutella

5 da 6 voti
Tempo di preparazione 15 verbale
Tempo di cottura 40 verbale
Tempo totale 55 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 369 kcal

Ingredienti
 

  • 3 Pc. Uova
  • 150 g Zucchero
  • 60 g Panna liquida
  • 165 g Farina
  • 1 cucchiaino Lievito in polvere
  • 75 g Burro fuso
  • 125 g Nutella (o simile)

Istruzioni
 

  • Prendete 3 uova e 150 grammi di zucchero e sbattete il tutto fino a renderlo spumoso;
  • Aggiungere 60 g di panna e mantecare;
  • Incorporate 165 grammi di farina e 1 cucchiaino di lievito fino a quando non sarà più visibile (ma non dovrebbero esserci neanche grumi!);
  • Quindi aggiungere 75 grammi di burro fuso (non deve essere raffreddato!) E mescolare nuovamente. Qui ho aggiunto il baccello di vaniglia del macinino; Poi dividiamo l'impasto in due ciotole, nel modo più uniforme possibile, e..
  • 5... mettete in una ciotola 125 grammi di Nutella o cioccolato spalmabile simile, mescolate bene il tutto e ora mettete nella teglia foderata con carta da forno, alternativamente, l'impasto chiaro e quello scuro - poi fate un "motivo marmorizzato" con una forchetta o qualcosa del genere simile.
  • Cuocere poi a 170°C per circa 40 minuti con una stecca; Divertiti

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 369kcalCarboidrati: 71.8gProteine: 4.8gGrasso: 6.7g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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