John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1000 g Arance, filetti
- 300 ml Succo di arancia rossa
- 3 Pimento in grani, macinato
- 2 pizzico Cannella macinata
- 0,5 Tubi di vaniglia al gusto di cottura
- 1 Tubi di cottura all'arancia
- 1 cucchiaino Polvere di zenzero
- 1 Succo di limone appena spremuto
- 1 Scorza di limone bio
- 350 g Zucchero
- 1 pacchetto Gelfix Super 3:1, polvere gelificante
- 75 ml liquore all'arancia
Istruzioni
- Lavare le arance, sbucciarle, togliere completamente la buccia bianca, tagliarle a filetti e tagliarle a pezzetti. Prendi il succo e usalo con esso. Spremete 3-4 arance rosse (300 ml) e aggiungetele ai filetti di arancia. Mettere entrambi in una casseruola alta e mescolare con le spezie, il succo di limone e la scorza. Frullate solo un po' il composto, altrimenti diventerà troppo liquido.
- Mescolare lo zucchero e la gelatina in polvere, aggiungere alla massa di arance e mescolare bene. Lasciare riposare per un po 'in modo che le spezie possano permeare.
- Riscaldare la casseruola al livello più alto e lasciar sobbollire per almeno 5 minuti mescolando continuamente. Togliete il pentolino dal fuoco, aggiungete il liquore all'arancia e mescolate bene.
- Versare la marmellata in barattoli twist-off puliti e sciacquati con acqua bollente, chiudere bene il coperchio e capovolgerli per 10 minuti, quindi capovolgerli. Delizioso a colazione, per dessert, sopra il gelato o come farcitura. Buon Appetito!
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 249kcalCarboidrati: 55.5gProteine: 0.1gGrasso: 0.1g
