I succhi di agrumi – come le arance – contengono molti più cosiddetti antiossidanti di quanto si pensasse in precedenza. Secondo i risultati di uno studio spagnolo, queste sostanze protettive per le cellule si trovano principalmente nelle fibre della frutta. Pertanto, al momento dell'acquisto, prestare attenzione all'etichetta "Con polpa di frutta". Suggerimento: il succo appena spremuto o il succo direttamente dal negozio hanno il maggiore effetto sulla salute.