John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 500 g Gulasch di maiale (ma) fresco
- 2 Cipolle fresche
- 1 Cabanossi 150 gr
- 50 g Prosciutto della Foresta Nera
- 500 ml Pomodori setacciati
- 100 g Crema acida
- 100 g Panna montata
- 100 ml Ketchup di pomodoro
- 100 ml Water
- 1 cucchiaino Timo essiccato
- Pepe e sale
Istruzioni
- Lavate la carne, asciugatela e, se necessario, tagliatela a pezzi più piccoli. Mondate e affettate grossolanamente la cipolla. Sbucciate i Cabanossi. Tagliare a metà la salsiccia per il lungo e tagliarla a fettine. Tagliate il prosciutto a pezzetti. Amalgamare il tutto in una ciotola. Unite i pomodorini e mescolate bene. Metti il tutto in una pirofila.
- Mescolare insieme la panna acida, la panna, il ketchup, l'acqua e il timo. Condite con sale e pepe e versate sulla carne.
- Lasciate cuocere in forno a 200 gradi per 90 minuti. Togliere il coperchio e cuocere a fuoco lento per altri 30 minuti. Eventualmente aggiungere ancora un po' d'acqua.
- Servire con la baguette o del pane fresco.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 135kcalCarboidrati: 3.4gProteine: 7.6gGrasso: 10.2g
