Party Pot – Gyros gratinati

Friggere i gyros in poco olio e toglierli dalla padella e metterli in una casseruola unta. Tagliare il peperone, la cipolla e i funghi freschi a pezzi oa listarelle e tritare o schiacciare lo spicchio d'aglio. Soffriggere tutti gli ingredienti nell'olio della carne e poi mescolare con la panna e la creme fraiche. Versare il composto sulla carne e guarnire con il formaggio. Cuocere la griglia centrale in forno a 200 ° C per circa 30 minuti.

Se vuoi spalmare la casseruola con burro alle erbe e condire il vapore con peperoncino e un po 'di sale - delizioso, puoi anche usare un altro formaggio, personalmente preferisco il formaggio da raclette perché si scioglie bene e non diventa scuro e duro così velocemente . Questo si sposa bene con baguette e/o riso