John Myers
Contenuti
show
Ingredienti
- 500 g Cimette di broccoli
- 400 g Prosciutto di spalla di maiale
- 2 Cipolle tritate
- 200 ml Panna liquida
- 200 g Pasta
- 2 Uova ruspanti
- Sale
- Pepe dal macinino
- Foglia di prezzemolo essiccata
- 250 ml Brodo di pollo
- 250 g Formaggio grattugiato
Istruzioni
Preparazione:
- Cuocere la pasta con le cimette di broccoli al dente e lasciarla raffreddare.
- Mondate le cipolle e tagliatele a cubetti molto fini.
- Tagliate il prosciutto prima a listarelle e poi a cubetti regolari.
- Mescolare l'acqua in un misurino con 2 cucchiai di brodo di pollo granulato (o utilizzare brodo fresco).
Preparazione:
- 1. Soffriggere i cubetti di cipolla in una padella senza colore.
- 2. Aggiungere il prosciutto e farlo soffriggere.
- 3. Aggiungere il brodo e la panna.
- 4. Aggiungere le spezie e il prezzemolo
- 5. Aggiungere la miscela di prosciutto e cipolla al brodo e condire di nuovo a piacere.
- 6. Mettere la pasta e i broccoli in una teglia e versare il brodo di panna con il prosciutto su tutto.
- 7. Cospargere il formaggio grattugiato sulla casseruola.
- 8. Cuocere nel forno preriscaldato sulla griglia centrale a 180°C per circa 45 - 60 minuti.
- Spero vi piaccia cucinare e abbiate una buona fame!
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 145kcalCarboidrati: 4.8gProteine: 9.4gGrasso: 9.8g
