Pasta con prosciutto, spinaci e formaggio di capra

by John Myers Luglio 28, 2021, 1: 50 pm

5 da 2 voti

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 180 kcal

Contenuti show

Ingredienti

250 g Pasta
250 g Prosciutto cotto
250 g Spinaci Tk
150 g Formaggio di capra fresco
1 cipolla
3 Spicchi d'aglio
1 una tazza Crema
Basilico essiccato
Sale
Pepper

Istruzioni

Cuocete la pasta in acqua salata fino a quando non sarà aldente.
Sbucciare la cipolla e l'aglio, tritarli finemente e farli appassire nell'olio fino a renderli traslucidi, aggiungere gli spinaci e il prosciutto tagliato a dadini, condire il tutto con sale, pepe e noce moscata, sfumare con la panna e cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti.
Cospargere il formaggio di capra con il basilico,
Scolare la pasta, condirla con il sugo di prosciutto e spinaci, incorporare la feta, farla scaldare ancora brevemente e servire.

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 180kcalCarboidrati: 11.6gProteine: 12.5gGrasso: 9.1g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.