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Pasta con Funghi in Crema di Pomodoro e Feta

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 113 kcal

Ingredienti
 

  • 500 g Pasta
  • 2 Latte e lattine Pomodori per pizza
  • 1 cipolla
  • 1 Peperone
  • 500 g funghi
  • 150 g cubetti di prosciutto
  • Parmigiano
  • 200 g Formaggio feta
  • Sale
  • Pepper
  • Polvere di paprika piccante
  • Timo essiccato
  • Origano secco
  • Basilico essiccato
  • Olio

Istruzioni
 

  • Cuocete la pasta in acqua salata fino a quando non sarà aldente.
  • Sbucciare e tagliare a dadini la cipolla e farla rosolare nell'olio fino a renderla traslucida, aggiungere il prosciutto a dadini e far rosolare, pulire e tagliare a dadini il peperone, tagliare i funghi a fettine e far rosolare anche il tutto, aggiungere i pomodorini, il tutto con sale, pepe, parika polvere, origano, timo e basilico, aggiungere la feta tagliata a dadini e lasciar cuocere il tutto per ca. 3 minuti.
  • Scolate le tagliatelle al colino, versateci sopra la salsa di feta vegetale e servite spolverate di parmigiano.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 113kcalCarboidrati: 13.7gProteine: 6.7gGrasso: 3.4g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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