John Myers
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Ingredienti
salsa di pomodoro
- 4 Spicchi d'aglio
- 1 tiro Olio d'oliva
- 200 g Pomodori a pezzi
- 1 pizzico Zucchero
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepper
- 1 Rametti di basilico
- 750 g Spaghetti
Pesto
- 100 g Basilico
- 3 Spicchi d'aglio tritati
- 1 cucchiaino Sale marino
- 2 cucchiai da tavola pinoli
- 50 g Pecorino Grattugiato
- 150 ml Olio d'oliva
Istruzioni
salsa di pomodoro
- Per la salsa di pomodoro sbucciate gli spicchi d'aglio, tritateli e fateli appassire nell'olio. Aggiungete i pomodorini con un pizzico di zucchero e fate sobbollire.
- Quindi condire con basilico fresco tritato finemente e sale e pepe. Lessare gli spaghetti in acqua salata.
Pesto
- Mettere metà degli spaghetti nella padella con il sugo di pomodoro, versare il resto degli spaghetti con il pesto e mantecare bene il tutto.
- Servire i due tipi di pasta insieme su un piatto uno accanto all'altro.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 349kcalCarboidrati: 40.8gProteine: 9.3gGrasso: 16.4g
