Senza plastica in cucina: idee da provare

Utilizzando meno plastica, aiuti a proteggere l'ambiente e a ridurre le enormi quantità di rifiuti di imballaggio. Ti spieghiamo quali opzioni ci sono per mantenere la tua cucina senza plastica.

Alternative plastic free per la cucina

Molti imballaggi e articoli da cucina convenzionali sono realizzati in plastica. Vi mostreremo quindi alcune alternative.

• Quando acquisti verdura, frutta o altri generi alimentari, spesso sono avvolti nella plastica. È possibile fare acquisti senza plastica prestando consapevolmente attenzione all’acquisto di prodotti non confezionati nei supermercati. Ma è ancora più semplice acquistare nei negozi sfusi o al mercato settimanale, dove potrete riempire i vostri contenitori di cibo.
• Esistono anche alternative all’uso di bottiglie o bicchieri di plastica. Numerosi fornitori offrono prodotti in metallo o vetro con cui puoi riempire la tua bevanda. Lo stesso vale per le lattine di plastica. Invece di trasportare alimenti, esistono varianti in metallo o vetro.
• Anche la pellicola trasparente, spesso utilizzata in cucina, può essere facilmente sostituita. Per avvolgere e coprire il cibo è possibile utilizzare invece una tela cerata. Questi sono naturali e possono anche essere riutilizzati più volte. I coperchi in silicone sono anche un'alternativa versatile e riutilizzabile alla pellicola trasparente che può aiutarti a ridurre i rifiuti di plastica.
• I sacchetti per congelatore in plastica possono anche essere facilmente sostituiti con bicchieri o scatole.
• Oltre ai prodotti per l’imballaggio e lo stoccaggio, anche molti elettrodomestici da cucina sono realizzati in plastica. I taglieri in plastica, ad esempio, possono essere facilmente sostituiti con versioni in vetro o legno.

Idee fai da te

Puoi facilmente realizzare alcune alternative ai prodotti in plastica o ai prodotti che verrebbero avvolti nella plastica al supermercato. Spieghiamo cosa sono e come farlo.

• Un detergente universale per la cucina può essere facilmente sostituito con un prodotto che comunque tutti in cucina hanno a portata di mano: l'aceto. Questo ha un effetto dissolvente sulla calce e uccide i batteri. Puoi usarlo per pulire le superfici o pulire il frigorifero, ad esempio. L'odore di aceto che ne risulta si dissiperà dopo poco tempo.
• Puoi anche realizzare tu stesso la tela cerata come alternativa alla pellicola trasparente. Tutto quello che devi fare è scaldare la cera e un pezzo di stoffa nel forno a 90 gradi finché la cera non si sarà completamente sciolta, quindi stenderla in modo uniforme e poi lasciarla raffreddare.
• Puoi anche preparare facilmente il detersivo per i piatti, che di solito è confezionato in plastica, con soli tre ingredienti. Avrai bisogno di 10 g di sapone di cagliata grattugiato, 4 cucchiaini di bicarbonato di sodio e mezzo litro d'acqua. Innanzitutto, l'acqua viene riscaldata, quindi il sapone di cagliata viene sciolto in essa. Dopo il raffreddamento si aggiunge il bicarbonato di sodio in polvere e il detersivo senza plastica è pronto.