Torta di semi di papavero

Preriscaldare il forno a 180-200 ° C calore O / U. Foderare una teglia a cerniera con carta da imballaggio. Ho preso una forma da 28 cm.

Per prima cosa sbattere la morbida margarina, lo zucchero e le uova fino a ottenere un composto spumoso.

Mescolare la farina con il lievito e incorporarla al composto di uova con la panna acida. Aggiungete anche i semi di papavero e mescolate.

Versare l'impasto nello stampo a cerniera preparato e livellarlo. Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti.

Lasciare raffreddare un po' la torta ai semi di papavero, sformarla su una gratella, staccare con cura la carta da forno e lasciarla raffreddare.

Spalmare uno strato sottile di marmellata di albicocche sulla base raffreddata.

Impastare il marzapane al gusto di mandorla amara. Se preferite potete aggiungere anche 1 cucchiaio di rum. Stendete poi il marzapane su un po' di zucchero a velo fino alla dimensione della base della torta. Per me su uno stampo a cerniera da 28 cm. Posizionare il piatto di marzapane sopra lo strato di marmellata e premere leggermente in modo che aderisca.

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro, mescolare bene e versare sul marzapane. Distribuire bene. Se preferite potete decorare la torta con confettini colorati, croccanti o cioccolato bianco. Io ho preso le scaglie croccanti al cioccolato.