Tipi di caffè popolari: una panoramica

Esistono molti tipi diversi di caffè perché il caffè si beve ovunque. A casa, in ufficio o in cantiere: quasi tutti amano il tonificante marrone. Ma il caffè non è solo caffè. Nel seguente consiglio pratico elenchiamo le cinque varietà più apprezzate.

Esistono questi tipi di caffè

Qui presentiamo i cinque tipi di caffè più popolari in Germania:

• Arabica: il chicco di Arabica è popolare in tutto il mondo. Il fagiolo, originario dell'Etiopia e che cresce a 800-1800 metri di altitudine, presenta uno stigma ricurvo sulla parte piatta. Il gusto è aromatico e piacevolmente delicato.
• Robusta: Rispetto all'Arabica, la Robusta è un chicco piuttosto inferiore. Questo perché può crescere quasi ovunque. Ciò avviene ad un'altitudine di 300 – 600 metri. Inoltre è piuttosto piccolo rispetto all'Arabica e presenta uno stigma diritto sul lato piatto del chicco. In termini di gusto, è più forte e più amaro degli altri fagioli.
• Excelsa: questo chicco di caffè è relativamente sconosciuto perché viene coltivato solo in Ciad da circa 100 anni. Non ha bisogno di molto per crescere se non un po' d'acqua e prospera in aree molto superficiali. L'aroma è abbastanza delicato ma comunque intenso. Questo tipo di caffè ha una quantità molto elevata di caffeina.
• Kopi Luwak: questo chicco di caffè cresce in Indonesia ed è considerato il chicco più costoso del mondo. I fagioli vengono fermentati. Questo processo scompone le sostanze amare e il caffè alla fine contiene meno acido. Di conseguenza, l'aroma è delicato ma corposo.
• Liberica: Questo chicco di caffè ha un gusto molto intenso perché è molto scuro. Cresce nelle pianure dell'Africa occidentale. Il contenuto di zucchero qui è piuttosto basso rispetto ad altri tipi di caffè.

Nozioni di base sul caffè

Dopo l'acqua e il succo, il caffè è la bevanda più apprezzata dai tedeschi negli anni dal 2019 al 2021. Sveglia, ha un buon sapore e il caffè in quantità moderate non è dannoso. Ma quali altre proprietà ha il caffè?

• Il caffè unisce: nella caffetteria, spesso le conversazioni migliori con i colleghi avvengono davanti a una tazza di caffè.
• Il caffè ha cultura: quasi ogni cultura ha le proprie tradizioni o ricette quando si tratta di preparare il caffè.
• Il caffè è vario: grazie ai tanti tipi diversi, esiste effettivamente il caffè giusto per ogni gusto.