Braciole di maiale con salsa Robert e carote fritte

by John Myers Agosto 13, 2021, 6: 57 pm

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Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 221 kcal

Contenuti show

Ingredienti

1 cucchiai da tavola Olio vegetale
4 Braciola di maiale
Sale
Pepe dal macinino
Paprika in polvere
Uovo
Briciole di pane
Salsa Roberto *
Carote fritte **

Istruzioni

Passare prima le cotolette nell'uovo, poi nel pangrattato. Scaldare l'olio in una padella e friggere le braciole di maiale, già condite con sale, paprika e pepe, per 3-4 minuti. Se necessario, condire e girare. Continuare a friggere per 3 minuti a fuoco medio. Girate nuovamente le braciole e poi tenetele al caldo in forno. Le ricette del sugo Robert e delle carote fritte le trovi anche nel mio ricettario!

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 221kcalGrasso: 25g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.