John Myers
Contenuti
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Ingredienti
PER LE BISTECCHE HACK:
- 300 g Carne macinata mista
- 300 g Patate al cartoccio
- Sale, pepe, paprika
- 1 Uovo
PER LA SALSA:
- 150 g Yogurt
- 150 g Prezzemolo tritato
- 0,5 cucchiaino Senape
- Sale pepe
PER L'INSALATA:
- 1 Cetriolo
- 1 Scalogno
- 1 cucchiaino Aneto
- Sale pepe
- 2 cucchiai da tavola Aceto
- 2 cucchiai da tavola Olio
- 0,5 cucchiaino Miele
Istruzioni
- Sbucciare e affettare grossolanamente le patate sbucciate.
- Condire il trito e mescolare con cura con l'uovo e le patate. Formare le bistecche. Friggere in olio bollente o burro chiarificato.
- Mescolare lo yogurt, il sale, il pepe, la senape e il prezzemolo.
- Sbucciare, tagliare a metà, torsolo e affettare il cetriolo.
- Olio, aceto. Mescolare sale, pepe e miele e versare sopra il cetriolo.
- Servire insieme le bistecche, l'insalata e la salsa.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 397kcalCarboidrati: 4.3gProteine: 0.7gGrasso: 41.9g
