John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 4 cucchiai da tavola Purè di patate / purè di patate, riposo
- 1 Porri, porri, riposo
- 1 Cipolla fresca
- 2 Spicchi d'aglio
- 2 cucchiai da tavola Olio d'oliva al rosmarino
- 2 Tuorli d'uovo biologici
- 4 cucchiai da tavola Farina
- 1 cucchiaino Fiocchi di peperoncino rosso
- 1 pizzico Pepe nero del mulino
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Sbucciare e tritare finemente la cipolla e l'aglio. Pulire il porro e tagliarlo a rondelle sottili. Scaldare l'olio in una padella e friggere tutto.
- Mescolare il purè di patate con i tuorli d'uovo, la farina e le spezie. Aggiungere le verdure di porro e mescolare bene.
- Preriscalda la stufa a 190 gradi sotto / fuoco superiore.
- Ora riempite l'impasto negli stampini in silicone e premete bene in modo che lo stampo sia completamente riempito.
- Circa. Cuocere per 40 minuti fino a quando le tortine non avranno preso colore. Se dopo averle tolte vi accorgete che sono ancora un po' pallide all'interno, rimettete semplicemente le tartellette negli stampini e cuocete per altri 10 minuti a fuoco basso.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 325kcalCarboidrati: 65.1gProteine: 9.8gGrasso: 2.4g
