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Prebiotici: questo è dietro l'additivo alimentare

Prebiotici additivi alimentari: quanto sono sani?

I prebiotici supportano gli importanti batteri intestinali nel nostro intestino nella loro moltiplicazione.

  • Conosciamo tutti i probiotici come i bifidobatteri. Al più tardi nella pubblicità o su diversi prodotti dei supermercati, ci imbattiamo con il naso in questi importanti germi.
  • I batteri probiotici garantiscono una buona flora intestinale nel corpo. I prebiotici, che fanno parte della fibra alimentare, aiutano questi batteri a moltiplicarsi.
  • Un gran numero di probiotici hanno un effetto benefico su un buon sistema immunitario e su una digestione regolare. Inoltre, i germi nocivi come i batteri E. coli non hanno alcuna possibilità di diffondersi a causa della massiccia colonizzazione.
  • L'assunzione giornaliera di fibre alimentari normalizza la frequenza delle feci. Problemi digestivi come diarrea o stitichezza appartengono quindi al passato.

I prebiotici si trovano in molti alimenti

Gli alimenti prebiotici dovrebbero essere nel tuo menu quotidiano.

  • L'inulina e l'oligofruttosio sono tra i prebiotici presenti in molti alimenti. Dovresti consumarne almeno 5 grammi al giorno per avere un effetto sull'intestino.
  • Puoi trovare germi di origine naturale nei cereali, nelle banane e nell'aglio. Particolarmente ricche di fibre sono anche alcune verdure come gli asparagi, la cicoria, la scorzonera e le cipolle.
  • Puoi anche trovare additivi prebiotici nei prodotti da forno, nei latticini e nelle salsicce prodotti industrialmente. Anche i dolci contengono germi sani ma non sono raccomandati per il consumo quotidiano.
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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