John Myers
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Ingredienti
Sedano:
- 1 Cotoletta di maiale fritta impanata
- 2 Fette di formaggio fuso
- Pomodori sott'olio
- Salsa barbecue, salsa al peperoncino
- 50 g Sedano
- Aceto bianco
- olio di sesamo
- Zenzero fresco
- Rosso peperoncino
- Salsa di soia
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 175 gradi, adagiare il formaggio sulla cotoletta (io avevo delle cotolette piccole, quindi più di una) e lasciarlo sciogliere nel forno.
- Nel frattempo grattugiate il sedano, grattugiate un po' di zenzero fresco e tritatelo finemente e aggiungete un po' di peperoncino (quanto di entrambi dipende dal grado di piccantezza che desiderate). Mescolare con un goccio di aceto e olio di sesamo, impastare molto bene e condire con salsa di soia.
- Tagliare il bastoncino del pretzel e tostarne brevemente l'interno sul tostapane.
- Quando il formaggio sulla cotoletta si sarà sciolto, è possibile adagiare la cotoletta sullo stecco del pretzel. Se si desidera, è possibile mettere sotto la salsa barbecue, la salsa chili, ecc. Quindi spalmare sopra il sedano e mettere sopra dei pomodorini in salamoia. Mettete sopra la seconda metà del bastoncino di pretzel e l'hamburger è pronto 🙂
- Ci ho mangiato anche un po' di valeriana.
