in Ricette

Quark con fischietto come salsa o con patate al cartoccio.

by John Myers Agosto 6, 2021, 1: 53 pm

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Tempo totale 25

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 97 kcal

Contenuti show

Ingredienti

Tuffo:

500 g Quark magro
1 mazzo Ravanello
0,5 mazzo Erba cipollina fresca
Sale e pepe
100 ml latte

or

100 ml Crema, dolce
Sale grosso
Pepe nero del mulino

Patate al cartoccio:

400 g patate cerose
1 cucchiaino Semi di cumino
1 cucchiaino Sale grosso
Water

Istruzioni

Mettere il quark in una ciotola e sbattere bene con il latte o la panna. Vivacizzare.
Togliere i ravanelli verdi, lavare, grattugiare finemente, aggiungere.
Lavate l'erba cipollina, tagliatela, mescolate bene.

Patate :

lavare in acqua salata e cuocere i semi di cumino. Scolare le patate per ca. 20 minuti, spegnerli e pelarli.

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 97kcalCarboidrati: 7.9gProteine: 7.2gGrasso: 3.8g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.