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Torta di fragole e yogurt al quark

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Tempo totale 3 ore 50 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 12 persone
Calorie 87 kcal

Ingredienti
 

  • 1 Pan di Spagna
  • 500 g Fragola fresca
  • 500 g Yogurt
  • 500 g Quark a basso contenuto di grassi
  • 125 g Zucchero
  • 3 pacchetto Zucchero vanigliato
  • 1 cucchiai da tavola Succo di limone appena spremuto
  • 1 pizzico Sale
  • 2 pacchetto Gelatina

Istruzioni
 

  • Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda.
  • Nel frattempo pulite le fragole e tagliatele a pezzetti.
  • Sciogliere la gelatina durante il riscaldamento.
  • Mescolare lo yogurt nella gelatina sciolta.
  • Mescolare il quark con lo zucchero e un pizzico di sale. Quindi aggiungere la miscela di yogurt e gelatina e mescolare bene.
  • Infine, piegare le fragole tagliate.
  • Posizionare un anello per torta attorno alla base di biscotti. Mettete sopra il composto e mettete in frigorifero per tre ore.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 87kcalCarboidrati: 13gProteine: 6.2gGrasso: 0.7g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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