Pasticcini Veloci: 3 Ricette Veloci Per Il Tavolino

Se avete bisogno di pasticcini veloci da portare in tavola, avete un'ampia gamma di ricette tra cui scegliere. In questo articolo vi presentiamo tre deliziosi pasticcini che potrete preparare in un batter d'occhio.

Pasticceria veloce: deliziosi biscotti al torrone alle noci

Per la ricetta veloce dei biscotti vi servono solo 180 g di farina, 1 cucchiaino di lievito, 1 uovo, 230 g di crema di torrone alle noci e 200 g di copertura (fondente o latte intero).

1. Per prima cosa mettete in una ciotola la farina e il lievito e mescolate bene.
2. Aggiungete poi l'uovo e la crema di torrone alle noci e, utilizzando il gancio dell'impastatrice, lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa omogenea.
3. Quindi formare un rotolo con l'impasto e separare pezzi di uguali dimensioni. Formate delle piccole palline tra i palmi delle mani e disponetele su una teglia foderata con carta da forno.
4. I biscotti poi devono essere cotti per circa 10 minuti a 180°C calore superiore e inferiore. Poi sfornate i biscotti e lasciateli raffreddare.
5. Nel frattempo potete sciogliere la copertura a bagnomaria. Una volta freddi, immergete i biscotti a metà nel cioccolato e adagiateli su un foglio di carta da forno. Una volta che il cioccolato si è solidificato, i biscotti sono pronti per essere serviti.

Torta morbida allo yogurt: facile e veloce

Per la deliziosa torta allo yogurt vi servono 125 g di yogurt, 300 g di farina, 60 ml di olio di semi di girasole, 3 uova, 280 g di zucchero, 2 cucchiaini di lievito e un pizzico di sale.

1. Per prima cosa mettete tutti gli ingredienti in una ciotola capiente.
2. Ora mescolateli con uno sbattitore o un robot da cucina in modo da formare un impasto liscio.
3. Ungere quindi una tortiera con il burro e versare l'impasto nello stampo.
4. Cuocere poi la torta in forno per 25 minuti a 200°C, calore superiore e inferiore.

Gustosi muffin alle ciliegie: ricetta facile

Se vuoi preparare dei muffin per il tavolino, i succosi muffin alle ciliegie sono l'ideale. Vi occorrono 120 g di zucchero, 125 g di burro morbido, 2 uova, 200 g di panna acida, 250 g di farina, 1 bustina di zucchero vanigliato, 2 cucchiaini di lievito, 1 bicchiere di ciliegie e 6 cucchiai di latte.

1. Per prima cosa mettete in una ciotola il burro ammorbidito. Aggiungete poi lo zucchero e lo zucchero vanigliato e amalgamate i tre ingredienti.
2. Ora aggiungiamo le uova e la panna acida e mescoliamo bene gli ingredienti.
3. In una seconda ciotola mescolate la farina con il lievito e aggiungete il composto alla pastella, alternando con il latte, fino ad amalgamare tutti gli ingredienti.
4. Foderare quindi lo stampo per muffin con 12 pirottini da muffin e dividere l'impasto nei pirottini. Poi scolate le ciliegie e mettete quattro ciliegie in ogni muffin.
5. Poi bisogna cuocere i muffin per 25 minuti a 180 gradi calore sopra e sotto. Lasciateli poi raffreddare bene.