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Lenticchie Rosse Con Fagioli Bianchi E Pomodori

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone

Ingredienti
 

  • 100 g lenticchie rosse
  • 1 Può fagioli bianchi
  • 1 Può Pomodori per pizza
  • 1 cipolla
  • 2 Spicchi d'aglio
  • 1 Foglia di alloro
  • 1 cucchiaino. Pasta di Harissa
  • 0,5 litro Water
  • 80 ml. Olio d'oliva
  • Sale
  • Pepper

Istruzioni
 

  • Sbucciare e tagliare a dadini la cipolla e gli spicchi d'aglio e farli appassire nell'olio d'oliva fino a renderli traslucidi, incorporare la pasta di harissa e i pomodori per pizza, aggiungere la foglia di alloro, le lenticchie e l'acqua e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, condire con sale e pepe e servire.
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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