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Ingredienti
- 100 g lenticchie rosse
- 1 Può fagioli bianchi
- 1 Può Pomodori per pizza
- 1 cipolla
- 2 Spicchi d'aglio
- 1 Foglia di alloro
- 1 cucchiaino. Pasta di Harissa
- 0,5 litro Water
- 80 ml. Olio d'oliva
- Sale
- Pepper
Istruzioni
- Sbucciare e tagliare a dadini la cipolla e gli spicchi d'aglio e farli appassire nell'olio d'oliva fino a renderli traslucidi, incorporare la pasta di harissa e i pomodori per pizza, aggiungere la foglia di alloro, le lenticchie e l'acqua e lasciare cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, condire con sale e pepe e servire.