John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 250 g Budino di riso
- 1 L latte
- 2 pacchetto Zucchero vanigliato
- 2 Mele
- 4 Uova
- 1 schizzo Limone
- 1 cucchiaino cannella
Istruzioni
- Portare a ebollizione il latte e lo zucchero vanigliato e aggiungere il budino di riso
- Spegnete il fornello e lasciate gonfiare il budino di riso per circa 30 minuti
- Lavate le mele, sbucciatele e grattugiatele a pezzetti con una grattugia
- Lascia raffreddare un po' il riso al latte e separa le uova
- Mescolare i tuorli d'uovo, le mele grattugiate, il limone e la cannella nel budino di riso
- Montare gli albumi con lo zucchero a neve
- Piegare con cura gli albumi sotto il budino di riso, adagiare in una pirofila e mettere in forno a 180° per circa 20 minuti
- Servire puro o con salsa alla vaniglia, a seconda dei gusti
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 114kcalCarboidrati: 21.1gProteine: 3.9gGrasso: 1.4g
