John Myers
Contenuti
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Ingredienti
Verdure miste
- 1 cucchiaio Sale dell'Himalaya
- 0,5 cucchiaio Pepe nero del mulino
- 1 cucchiaio Spezia tandoori
- 2 pezzo Cipolla tritata
- 1 pezzo Pomodoro in quarti
- 1 cucchiaino da tè Origano secco
- 1 cucchiaino da tè Timo essiccato
- 400 Millilitri Water
- 400 g Verdure miste surgelate
- 0,25 litro Brodo di carne di produzione propria
- 1 cucchiaio Burro
- 1 cucchiaio Prezzemolo tritato
Istruzioni
- Tagliare la cotenna dell'arrosto a quadratini. Strofinare su tutti i lati con sale, pepe e tandoori.
- Mettere in una padella con un coperchio. Distribuire le cipolle, i pomodori e le erbe intorno. Quindi aggiungere acqua e mettere il coperchio sulla padella.
- In forno sul binario inferiore a 180° superiore u. Lasciare stufare il calore inferiore per 90 minuti.
- Quindi togliere il coperchio e lasciare che l'arrosto crocchi ancora a 200°. Devi guardare. Se la costa ribolle, è bravo.
- Quindi sfornare l'arrosto e tenerlo caldo in forno a 75°.
- Per la salsa, sbattere bene tutti gli ingredienti con la frusta e legare come al solito. Quindi condisci di nuovo a piacere.
- Cuocere le verdure miste nel brodo per 20 minuti. Quindi versalo via. In una casseruola con burro riscaldato, gettare le verdure e mescolare il prezzemolo. Assaggiare.
- C'erano patate bollite con tutto. Buon appetito.
epilogo
- Non ho foto per tutto. Penso che la mia macchina fotografica si stia lentamente arrendendo. Le immagini non sono più belle. Immagino che presto dovrò prenderne uno nuovo.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 112kcalCarboidrati: 2.4gProteine: 10.5gGrasso: 6.8g
