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Insalata: insalata di patate con curry e porri

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 2 persone
Calorie 93 kcal
Contenuti show

Ingredienti
 

Condimento:

  • 1 stelo porri
  • 125 ml Acqua calda
  • 1 cucchiaino Brodo vegetale in polvere
  • 1 Insalata di erbe aromatiche con paprika
  • 1 cucchiai da tavola Olio di colza
  • 2 cucchiaino Curry in polvere
  • Possibilmente:
  • 150 g Yogurt magro

Istruzioni
 

  • Mescolare il brodo vegetale nell'acqua calda, aggiungere le erbe aromatiche con la paprika, l'olio di colza e il curry. Mondate e lavate il porro e tagliatelo a rondelle fini.
  • Mettere le patate in una casseruola e cuocere per circa 20-25 minuti. Scolate le patate, sbucciatele ancora calde e tagliatele direttamente nella salsa.
  • Unite gli anelli di porro, mescolate il tutto e fate raffreddare nella ciotola.
  • Potete spalmarci sopra lo yogurt prima di servirlo o aggiungerlo alla salsa e mescolarlo subito
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Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 93kcalCarboidrati: 12.8gProteine: 2.2gGrasso: 3.5g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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