John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- per l'insalata
- 0,5 Lattuga iceberg fresca
- 1 Peperoni gialli
- 1 peperoni rossi
- 1 Cetriolo
- 6 Ravanelli freschi
- 0,5 Melone verde
- 175 g Cremas formaggio bianco alle erbe
- 1 pacchetto Crescione fresco
- Per il condimento
- 200 g Yogurt magro
- 1 cucchiaino Senape
- 1 cucchiaino Miele
- 1 schizzo Succo di limone appena spremuto
- 1 cucchiai da tavola parsely
- 1 cucchiai da tavola Erba cipollina fresca
- 1 cucchiai da tavola Aneto fresco
Istruzioni
- Rimuovere il gambo e le foglie esterne dalla lattuga iceberg e poi strappare o tagliare a pezzetti. Lavare e centrifugare.
- Lavare e sbucciare il cetriolo, tagliarlo a metà per il lungo e tagliarlo a pezzi a forma di mezzaluna. Lavare e tamponare i peperoni, togliere il torsolo e le parti bianche e tagliarli a bocconcini. Lavate i ravanelli, asciugateli e tagliateli a fettine sottili. Rimuovere i noccioli dalla melata di melone. Mondate il melone e tagliatelo a pezzetti. Eliminare la salamoia dal formaggio bianco alle erbe e tagliare il formaggio a bocconcini. Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
- Per il condimento: Mescolare yogurt, senape, miele, sale e pepe colorato macinato, oltre al succo di limone. Tritare le erbe aromatiche lavate e scosse e unire anche al condimento.
- Cospargere l'insalata con il condimento e poi cospargere con il crescione. Buon Appetito!
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 79kcalCarboidrati: 13gProteine: 3.6gGrasso: 1.2g
