John Myers
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Ingredienti
- 300 g Pomodori
- 1 pezzo Spicchio d'aglio
- 1 pezzo cipolla
- 0,5 cucchiaino da tè Senape mediamente piccante
- 3 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio Aceto balsamico scuro
- 1 pizzico Pepe nero del mulino
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Zucchero
- Basilico tritato
Istruzioni
- Sbucciare la cipolla e lo spicchio d'aglio e tagliarli a cubetti molto piccoli. Tritare il basilico. Tagliate a metà i pomodori, privateli del picciolo e tagliateli a pezzetti.
- Mescolare bene la senape, l'olio, l'aceto, il pepe, il sale e lo zucchero con i cubetti di aglio.
- Mettete i pomodori in una ciotola, distribuite sopra i dadini di cipolla e il basilico tritato e mescolate bene con la marinata. Lasciare riposare per mezz'ora.
- Questa insalata è ottima con carne alla griglia, arrostita brevemente o, come piace a me, con un panino.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 191kcalCarboidrati: 4gProteine: 0.9gGrasso: 19.2g
