John Myers
Contenuti
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Ingredienti
salmone
- 500 g Salmone congelato
- 500 g Succo di limone
- Sale
- Olio
salsa
- 2 Rosso Cipolle
- 1 cucchiaio Farina
- 400 ml Brodo di pesce
- 100 ml latte
- 1 cucchiaino da tè Liquido al miele
- Pepper
- 1 Arancio
Tagliatelle di patate
- 2 cucchiaio mandorle a lamelle
- 500 g -
- 500 g Margarina
Istruzioni
salmone
- Lavare il salmone scongelato, tamponarlo bene, tagliarlo a listarelle e irrorarlo con il succo di limone.
- Scaldate un filo d'olio in una padella e fate rosolare il salmone su entrambi i lati, salate, togliete il salmone e tenetelo in caldo
salsa
- Sbucciare e sfilettare l'arancia, raccogliendo il succo, sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
- Mettere circa olio nel restante grasso di cottura e rosolarvi le cipolle, spolverizzare con la farina.
- Sfumare ora con il brodo di pesce, versare il latte e il succo d'arancia e far cuocere per circa 5 minuti.
- Condire la salsa con sale, pepe e miele e aggiungere il filetto d'arancia
Tagliatelle di patate
- Tostare brevemente le mandorle in una padella rivestita, aggiungere un po' di margarina e le tagliatelle di patate e far rosolare brevemente il tutto
Servire
- Poco prima di servire unire il salmone alla salsa piccante e servire con le tagliatelle di patate su un piatto
- Ti auguro buon appetito; 🙂
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 80kcalCarboidrati: 5.8gProteine: 3.3gGrasso: 4.9g
