in Ricette

Stufato Di Salsiccia

by John Myers Agosto 21, 2021, 8: 06 am

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Tempo totale 30

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 168 kcal

Contenuti show

Ingredienti

250 g Salsiccia: Wiener o Jagdwurst tagliati a cubetti
1 grandi Cipolla a cubetti
200 ml Passata di pomodoro
2 cucchiai da tavola Olio
2 cucchiai da tavola Aceto balsamico scuro
1 cucchiai da tavola Zucchero
1 cucchiaino Curry
200 ml Brodo
Pepe e sale
Formaggio gratinato

Istruzioni

Scaldare l'olio in una padella, friggere i cubetti o le fette di salsiccia, quindi aggiungere la cipolla e farla appassire. Sfumare il tutto con il brodo, mescolare bene e unire la passata di pomodoro, far sobbollire dolcemente, mescolare con l'aceto balsamico, il curry e lo zucchero e aggiustare di sale e pepe. Di solito ci mangiamo dei noodles

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 168kcalCarboidrati: 11.8gProteine: 4.5gGrasso: 11.5g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.