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Padella Di Verza Con Petto Di Pollo, Latte Di Cocco, Zenzero E Foglie Di Kaffir Lime

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Tempo totale 30 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 361 kcal

Ingredienti
 

  • 1 capo Verza
  • 2 Pc. Carote
  • 1 mazzo Cipollotto
  • 1 Pc. Petto di pollo
  • 1 Può latte di cocco
  • 1 Pc. Tubero di zenzero
  • 8 Pc. Foglie di lime Kaffir
  • 5 Pc. Basilico tailandese
  • 1 cucchiaio Olio di semi di girasole
  • 500 g Riso Basmati

Istruzioni
 

  • Soffriggere le verdure (prima le carote, poi le cipolle e le striscioline di verza)
  • Tagliare il petto di pollo a cubetti e friggere separatamente
  • Quando le verdure sono cotte ma ancora sode al morso, aggiungere i pezzi di carne, le spezie (tritare lo zenzero) e il latte di cocco
  • Finito. Cuocere il riso con esso, preferibilmente basmati

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 361kcalCarboidrati: 70.9gProteine: 6.7gGrasso: 5.1g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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