John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 2 litro latte
- 140 g Burro
- 2 pizzichi Sale
- 100 g Zucchero
- 2 pacchetto Zucchero vanigliato
- 140 g Semilina di grano tenero
- 1 Può Amarene 425 g / peso del frutto 213 g
- 2 cucchiaino Cannella
- 4 cucchiai da tavola Zucchero
Istruzioni
- Portare a ebollizione il latte (2 litri) con il burro (140 g), il sale (2 pizzichi), lo zucchero (100 g) e lo zucchero vanigliato (2 bustine) e cospargere con la semola (140 g) continuando a mescolare. Cuocere lentamente a fuoco basso, mescolando continuamente. La semola si addensa dopo circa 7 - 8 minuti. Scaldate brevemente le ciliegie (qui: nel microonde!) e mescolate la cannella (2 cucchiaini) con lo zucchero (4 cucchiai). Servire il semolino cosparso di ciliegie calde e zucchero alla cannella.
