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Gamberetti: Insalata Di Gamberi Avocado

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Tempo totale 10 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 3 persone

Ingredienti
 

  • 1 Avocado maturo
  • 10 Gamberi sgusciati senza peli
  • 2 Uova, sode
  • 1 Limone, il succo è necessario
  • 1 polo Sedano fresco
  • 3 Giri di peperone
  • 4 pizzichi Sale

Istruzioni
 

  • Eliminate la buccia dall'avocado e tagliatelo a pezzetti. Irrorate subito con il succo di limone
  • Tagliate il gambo del sedano a striscioline molto fini, tagliate anche le uova a cubetti
  • Non tagliare i gamberi così finemente
  • Ora mettete tutto con le spezie in una ciotola e mescolate accuratamente. Lasciar riposare per circa un'ora in infusione.
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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