John Myers
Le indagini statistiche dimostrano che sempre più bambini soffrono di allergie causate dal latte vaccino. C'è spesso una connessione diretta tra l'assunzione di latticini e problemi di salute che si verificano.
Molti disturbi della salute sono causati dal latte
I disturbi della salute includono problemi della pelle di ogni tipo, problemi digestivi come flatulenza, costipazione o diarrea, eccessiva formazione di muco, asma, bronchite, otiti croniche e molto altro.
Il latte manca di acidi grassi essenziali
Il dottor Benjamin Spock, un pediatra americano, descrive nel suo libro, che ora ha venduto 50 milioni di copie, che non può assolutamente raccomandare i latticini. Il libro "Baby and Child Care" descrive anche, tra l'altro, che gli acidi grassi essenziali, che sono responsabili dello sviluppo del nostro cervello e devono essere forniti, si trovano in una composizione ottimale nei grassi vegetali.
Il latte è ricco di grassi saturi
Il latte ha solo una piccola percentuale di acidi grassi essenziali, ma un'alta percentuale di grassi saturi. Questi contribuiscono a enormi problemi di peso nei bambini e negli adolescenti e promuovono lo sviluppo dell'arteriosclerosi e di altre malattie.
inoltre, il dott. Michael Klaper, noto esperto di nutrizione e autore del libro “Viva Vegan for Mother and Child”, osserva che gli esseri umani sono probabilmente le uniche creature che si nutrono del latte materno di altre creature, ovvero il latte di mucca convenzionale. Ad esempio, nessun cane berrebbe il latte di una giraffa...
La conclusione di queste affermazioni è che i bambini possono crescere forti e sani senza latticini.
Sostanze che provocano allergie nel latte
In molti casi, le sostanze che causano allergie possono essere rilevate nel latte vaccino e nei latticini che ne derivano. Ciò che si intende principalmente sono le proteine della mucca. Inoltre, i prodotti lattiero-caseari contengono spesso un gran numero di pesticidi, che la vacca ingerisce attraverso il mangime, nonché un gran numero di residui di farmaci (ormoni, antibiotici, ecc.), che possono avere un effetto estremamente sfavorevole sullo sviluppo di bambini e adolescenti.
I componenti del latte vaccino sono contenuti anche nel latte artificiale pronto per l'infanzia. Tuttavia, questa formula è adattata alle particolari esigenze dei bambini e non è quindi paragonabile al puro latte vaccino. Tuttavia, nuovi studi mostrano che molte formule di latte per neonati contengono residui di olio minerale che migrano dalla confezione al cibo.
Le alternative al latte a base vegetale non sono adatte ai neonati
Per i bambini più grandi e per gli adulti, esistono vari tipi di latte vegetale che possono essere utilizzati in alternativa al latte vaccino. Consigliamo in particolare vari tipi di latte di cereali come latte di riso, latte d'avena, latte di mandorle o latte di soia di qualità biologica.
Tuttavia, le alternative a base vegetale non sono adatte come alimenti per bambini o sostituti del latte materno. Sono troppo poveri di sostanze nutritive per essere nutriti da soli, il che porterebbe a enormi sintomi di carenza. Le alternative al latte vegetale sono snack piuttosto piccoli o alternative ai dolci o possono essere aggiunte al muesli e utilizzate per cucinare (per salse, budini, ecc.).
