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Contorni: gnocchi di pretzel

by John Myers Agosto 17, 2021, 11: 41 amaggiornato Gennaio 6, 2022, 4: 25 pm

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Tempo totale 1

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 188 kcal

Contenuti show

Ingredienti

250 g Salatini del giorno precedente
2 Uova ruspanti
0,25 L latte
0,5 Cipolla fresca
1 cucchiai da tavola Prezzemolo tritato finemente

Istruzioni

Sbattere l'uovo e il latte.
Tagliate i pretzel a pezzetti e mescolateli con il prezzemolo e il latte.
Soffriggere le cipolle in una padella fino a doratura e unirle al composto con i pretzel.
Lasciate macerare per mezz'ora.
Avvolgere prima in un foglio e poi con un foglio di alluminio per griglia.
Lasciate macerare in acqua quasi bollente per 20 minuti.
Scartare e servire con un delizioso arrosto e verdure con una salsa raffinata.

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 188kcalCarboidrati: 35.3gProteine: 6.6gGrasso: 2g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.