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Piccola Torta Al Cioccolato Con Nucleo Liquido

5 da 7 voti
Tempo di preparazione 9 verbale
Tempo di cottura 6 verbale
Tempo totale 15 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 1 persone
Calorie 465 kcal

Ingredienti
 

  • 40 g Copertura scura
  • 40 g Burro
  • 40 g Farina
  • 1 Uovo
  • 1 pacchetto Zucchero vanigliato
  • 20 g Zucchero
  • 0,5 cucchiaino Lievito in polvere

Istruzioni
 

nel forno

  • Preriscaldare il forno a 220°C. Tritare la copertura e farla sciogliere con il burro a bagnomaria tiepida. Setacciare la farina e il lievito e mescolare. Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l'uovo e mescolare bene.
  • Aggiungere la copertura sciolta alla pastella e amalgamare bene il tutto. Riempite il tutto in una piccola teglia refrattaria (io uso uno stampo di 7cm di diametro, la torta sarà alta circa 10cm)
  • Mettete la torta a 220°C (calore superiore e inferiore) per 20 minuti esatti! cuocere, quindi è ancora meravigliosamente liquido e succoso all'interno.

nel microonde

  • Tritate la copertura e fatela sciogliere al microonde con il burro. Setacciare la farina e il lievito e mescolare. Aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l'uovo e mescolare bene.
  • Aggiungere la copertura sciolta alla pastella e amalgamare bene il tutto. Versare il tutto in una tazza capiente o qualcosa di simile e cuocere nel microonde per 1.10 minuti esatti senza coperchio a 800 watt.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 465kcalCarboidrati: 56.4gProteine: 5.7gGrasso: 24.1g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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